З початком теплих днів всі намагаються вибратись на природу, на дачу та нарешті після зими відкрити сезон шашликів. Травневі свята, а там за ними погожі літні дні. Все було б ідеально, але нагадування про шкідливість шашликів дещо псує ідилію.
Смажене м’ясо — безперечно смачно. Проте шашлики далеко не найбезпечніша їжа. Під час смаження на поверхні утворюється наліт з канцерогенами, які потрапляють через дим. Саме він насичений токсичними речовинами.
На шашлики найчастіше беруть свинину. Вона цінна та смакує найбільше, бо жирна. Проте й тут небезпека чатує на гурманів. Холестерин, жири доєднуються до канцерогенів. Свинину краще замінити на нежирні сорти м’яса.
Гастроентерологи нагадують, що шашлики можуть бути шкідливими для людей, які мають захворювання серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту. Зокрема, велика кількість спецій становить небезпеку для алергіків. Тож з початком сезону варто пам’ятати, що улюблені шашлики можуть стати причиною проблем зі здоров’ям.
Читайте також:
Мода вміє дивувати. Поки всі думають, яке взуття краще придбати на новий сезон, феноменальні новинки…
Багаторічний та отруйний борщівник Сосновського небезпечний для людей. При контактуванні з рослиною можна отримати хімічні…
Модні та стильні сумки, якими вже нікого не здивуєш, постійно змінюються в трендах. Можна трохи…
Коли говорять про «шарми», відразу згадуються браслети бренду Pandora. Вони виспані тематичними підвісками. Двох однакових…
Починається активне плодоношення огірків, а листя починає здавати здорові позиції. Воно покривається жовтими плямами, що…
Сезон грибів передбачає заготовки на зиму. Хтось сушить, морозить, а інші обожнюють взимку потім смакувати…