Кулінарія

“Секрети” приготування смачної кукурудзи

Варена злегка підсолена кукурудза – улюблені ласощі багатьох, які стають доступним з настанням літнього сезону. У приготуванні цієї страви є кілька тонкощів, про які не завадить дізнатися як новачкам в кулінарії, так і досвідченим професіоналам. Найголовніше питання, яке мучить господинь: коли солити молоді качани.

Подробиці

Відповідь проста: посипте кукурудзу сіллю тільки в готовому вигляді. В іншому випадку вона стане дуже жорсткою.

Час приготування качанів залежить від сорту кукурудзи. Зазвичай цей процес займає близько півгодини.

Якщо доводиться варити кукурудзу пізніх сортів, їй слід провести в окропі близько 3-4 годин.

Молоді качани можна готувати не тільки на плиті, але і в духовці. Для цього наливають воду так, щоб вона покривала кукурудзу, і відправляють в духовку на 40 хвилин.

Завдяки такому способу зерна стануть м’якими і ароматними.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

1 годину тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

3 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

8 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

9 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

13 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

17 години тому