Мало хто знає, що такі, здавалося б, непотрібні частини плодів абрикоса, як кісточки, ховають всередині їстівні горіхи, які за смаком нагадують мигдаль. Щоб їх отримати, досить розколоти молотком абрикосові кісточки.
Крім кісточок, для приготування варення знадобиться:
Абрикоси потрібно вимити і обсушити, потім акуратно розділити їх на половинки і прибрати з них кісточки. Викладіть плоди абрикосового дерева в каструлю і засипте їх цукром.
Залиште каструлю з майбутнім варенням на 2-3 години при кімнатній температурі. Після цього можна відправляти посуд на вогонь. Дочекайтеся, поки її вміст закипить.
Далі зменшіть вогонь до мінімуму і варіть 20 хвилин. Не забудьте видалити піну, що утворилася на поверхні варення.
Тоді, як пройде зазначений час, вичавіть з лимона сік, якого повинно бути приблизно 4 столові ложки, і додайте серединки з кісточок абрикосу.
Далі просто прокип’ятіть варення на невеликому вогні ще 3 години, потім перетріть через сито, щоб позбутися від волокон абрикоса. Ядра слід додати у вже протерте варення.
Це частування можна використовувати для бутербродів, начинки пирогів і тістечок і простого поїдання разом з млинцями.
Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…
Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…
Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…
До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…
Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…
З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…