Багато хто відмовляється від приготування рису як гарніру з однієї простої причини: його дуже складно приготувати ідеально. Будь-якому кухареві хочеться, щоб гарнір виглядав так, ніби зійшов з обкладинки кулінарної книги. Для того, щоб досягти потрібного ефекту, намагайтеся дотримуватися трьох основних правил.
Деякі кулінари навідріз відмовляються промивати рис перед приготуванням, вважаючи, що це марна справа. Якщо йдеться про стандартні сорти рису, то це правильне твердження. Адже крупа проходить основні етапи підготовки.
Однак попереднє замочування допомагає позбутися надлишків крохмалю. Тому кожна господиня має зробити свої висновки з цього питання.
Іноді стандартного співвідношення (дві частини води на одну рису) буває недостатньо для того, щоб крупа вийшла розсипчастою. Більше того, рис може бути навіть не зовсім готовим.
Тому орієнтиром має бути сорт рису. У середньому на порцію крупи варто брати близько 2,5 склянок води.
Далеко не кожен знає правильну відповідь на це просте запитання. Якщо ви звикли готувати крупу у холодній воді, то результат не завжди вийде вражаючим.
Краще дочекатися моменту, поки рідина почне відчутно кипіти. Після цього можна додати і сам рис.
З кожним роком кількість людей, які захворіли на рак прямої кишки, збільшується. Щороку у світі…
Серед домашніх квітів заміокулькас один з улюбленців. Масивні пагони, м'ясисте глянцеве листя є його візитівкою.…
Американські вчені з Університету Індіани та Флориди виявили, що популярні ліки для боротьби з ожирінням…
Теплі та затишні образи на холодний сезон пропонують у своїх колекціях Loro Piana, Brunello Cucinelli,…
В догляді за волоссям натуральні олії займають почесне місце. Вони живлять, запобігають випадінню, дарують блиск…
Є романи, які залишаються в історії не тільки завдяки сюжету, а й тому, як вони…