Багато хто відмовляється від приготування рису як гарніру з однієї простої причини: його дуже складно приготувати ідеально. Будь-якому кухареві хочеться, щоб гарнір виглядав так, ніби зійшов з обкладинки кулінарної книги. Для того, щоб досягти потрібного ефекту, намагайтеся дотримуватися трьох основних правил.
Деякі кулінари навідріз відмовляються промивати рис перед приготуванням, вважаючи, що це марна справа. Якщо йдеться про стандартні сорти рису, то це правильне твердження. Адже крупа проходить основні етапи підготовки.
Однак попереднє замочування допомагає позбутися надлишків крохмалю. Тому кожна господиня має зробити свої висновки з цього питання.
Іноді стандартного співвідношення (дві частини води на одну рису) буває недостатньо для того, щоб крупа вийшла розсипчастою. Більше того, рис може бути навіть не зовсім готовим.
Тому орієнтиром має бути сорт рису. У середньому на порцію крупи варто брати близько 2,5 склянок води.
Далеко не кожен знає правильну відповідь на це просте запитання. Якщо ви звикли готувати крупу у холодній воді, то результат не завжди вийде вражаючим.
Краще дочекатися моменту, поки рідина почне відчутно кипіти. Після цього можна додати і сам рис.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…