Пончики, кільця, донатси — смачний десерт, від якого важко відмовитися. Особливо, коли він шоколадний. За цим рецептом ви приготуєте справжні донатси, як в фільмах та в найкращих традиціях.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- тепле молоко — 350 мл;
- цукор — 80 г;
- дріжджі — 7 г;
- сіль — 0,5 л;
- борошно — 570 г;
- вершкове масло — 40 г;
- олія;
- шоколад.
Як приготувати
Беремо борошно, цукор, сіль та дріжджі. Перемішайте разом з теплим молоком. Перемішайте та додайте 1 яйце. Також в масу кладемо м’яке масло. Тісто буде м’яким.
Накрийте тісто плівкою та поставте в тепле місце на 1 годину. Далі викладіть на стіл та розкачайте його. Виріжте пончики. Залиште їх полежати ще 30 хвилин, щоб вони піднялися.
Розігрійте олію та обсмажте пончики з двох сторін. Викладіть на паперовий рушник, щоб ввібрати зайву олію. Розтопіть шоколад та опустіть в нього пончики однією стороною чи повністю. Смачного!