Родзинки – популярний в кулінарії та дієтології сухофрукт. Які родзинки корисніші для здоров’я – чорні чи білі, розберімося у подробицях.
Подробиці
Чорні родзинки виготовляють з темних сортів винограду. У ньому міститься багато поживних речовин:
Вітаміни групи B (B1, B2, B6), вони сприяють покращенню пам’яті та концентрації уваги, позитивно впливають на нервову систему.
Як чорні так, і білі родзинки мають унікальні властивості та дуже корисні для здоров’я. Проте чорні вважають більш корисними, в їх складі міститься більше антиоксидантів, вони менш калорійні, та мають більш насичений склад вітамінів і мінералів. Білі родзинки можуть швидко відновити втрачену енергію та поліпшити настрій.
Будь-який вид родзинок добре впливає на організм, але є й протипоказання. Але потрібно вживати ці сухофрукти у помірних кількостях, щоб отримати максимум користі для здоров’я