З віком організм починає працювати по-іншому та змінює реакцію навіть на звичні продукти. Те, що здавалося раніше корисним, може стати небезпечним. Дієтологи наголошують, що для людей у віці 60+ потрібно переглянути раціон та адаптувати його до вікових змін.
Що потрібно знати
Грейпфрутовий сік знаходиться в переліку продуктів, з яким потрібно проявити обережність. Він може перешкоджати терапевтичній дії ліків проти гіпертонії, безсоння, тривожності. Дієтологи рекомендують замінити його на томатний або апельсиновий.
Про копченості та магазинні ковбаси завжди та всім говорять, що вони не є корисними для здоров’я в будь-якому віці, але особливо в 60+. В них високий вміст консервантів та натрію. Часте вживання копченостей та ковбасних виробів призводить до проблем серцево-судинної системи. До речі, підвищена доза натрію в організмі спричиняє підвищення тиску та провокує проблеми в роботі нирок.
Солодкі напої та газовані, магазинні соки також знаходяться в антипереліку. Вони є джерелом прихованого цукру. Для прикладу, в одній склянці соку добова норма цукру. Звичайно, повністю обмежувати себе не треба, якщо дуже сильне бажання, але дотримуватися принципів раціональності потрібно.
Зверніть увагу на термічну обробку продуктів. В старшому віці організм гостро реагує на недоварені продукти, тому м’ясо, яйця та інші продукти не рекомендується готувати аль-денте, щоб не спровокувати отруєння або проблеми з травленням.Тому готуйте їжу до повної готовності.