Кулінарія

Які садові спеції додають до м’яса для “неповторного аромату”

Кулінарний світ сповнений різними спеціями, прянощами, травами, які покликані урізноманітнити гастрономічний досвід навіть найвибагливіших гурманів.

Однак необов’язково йти до магазину за цими інгредієнтами. Дачники, які вирощують різні культури і одержують багато спецій на городі.

Але це не єдине місце, де можна поповнити запаси ароматних компонентів для приготування страви. На грядках часто вирощують м’яту, мелісу, базилік, кріп, гірчицю, майоран.

У саду також ростуть культури, які можуть бути використані як спеції. Їх використовують набагато рідше. Але деякі затяті кулінари знають, що гілочки та листя вишні нададуть страві особливого, неповторного смаку.

Зривають кілька гілочок із дерева. Можна використовувати падолішні паростки, які виросли самі. Їх не шкода, тому садівники застосовують молоді пагони для кулінарних експериментів. При тушкуванні або запікання м’яса, додають або гілочки дерева, або листя. Але перед цим їх ретельно миють.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Фліппі-боб — нова стрижка з трендовою перспективою на 2025 рік

Якщо ви мріяли про коротку зачіску, але з елементами милої жіночності, придивіться до нового тренду…

13 години тому

Шість способів оригінально стилізувати образ шовковою хустиною

Гладка, приємна на дотик, гарна хустина — стильний аксесуар. Забудьте про те, що за класикою…

14 години тому

Гладкий чи недбалий пучок — трендова зачіска сезону весна-2025 (Фото)

До зачіски у вигляді пучка не завжди добре ставлення. Вважається, що його скручують всі жінки,…

15 години тому

Дві трендових та оригінальних формули кольорів на весну

Яскрава весна передбачає відповідний настрій та одяг. Забезпечити його можна формулами кольорів, в яких об'єднано…

16 години тому

Рослинний білок: що потрібно знати про бобові і як додавати їх у меню

Бобові не лише формують основу здорового раціону, а й є цінними джерелами білка та інших…

17 години тому

6 способів пройти 10 000 кроків на день, не виходячи з дому

Вона не вимотує, не перевантажує суглоби, доступна всім, піднімає настрій, знижує ризик розвитку різних захворювань…

18 години тому