Кулінарія

Які садові спеції додають до м’яса для “неповторного аромату”

Кулінарний світ сповнений різними спеціями, прянощами, травами, які покликані урізноманітнити гастрономічний досвід навіть найвибагливіших гурманів.

Однак необов’язково йти до магазину за цими інгредієнтами. Дачники, які вирощують різні культури і одержують багато спецій на городі.

Але це не єдине місце, де можна поповнити запаси ароматних компонентів для приготування страви. На грядках часто вирощують м’яту, мелісу, базилік, кріп, гірчицю, майоран.

У саду також ростуть культури, які можуть бути використані як спеції. Їх використовують набагато рідше. Але деякі затяті кулінари знають, що гілочки та листя вишні нададуть страві особливого, неповторного смаку.

Зривають кілька гілочок із дерева. Можна використовувати падолішні паростки, які виросли самі. Їх не шкода, тому садівники застосовують молоді пагони для кулінарних експериментів. При тушкуванні або запікання м’яса, додають або гілочки дерева, або листя. Але перед цим їх ретельно миють.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Які 15 стильних вовняних піджаків будуть актуальні цього сезону

Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…

2 години тому

Які сумки давно застаріли і втратили свою актуальність: давай розбиратися

У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…

7 години тому

Як стилізувати светр із високим горлом

Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…

9 години тому

З чим можна поєднувати худі цієї зими

Колись худі були виключно частиною спортивного гардеробу та вважалися непридатними для створення стильних міських образів.…

1 день тому

Який шарф ідеально впишеться в образ на зиму 2024/2025

Взимку без шарфа буквально нікуди. І справа навіть не в тому, що це важливий аксесуар,…

1 день тому

Як носити джинсову спідницю пізньої осені

Джинсова спідниця — річ поза часом та тенденціями. Міні, міді, максі, А-силуету або асиметрична -…

1 день тому