Їжа

Як довго зберігати кріп свіжим

Кріп є універсальною приправою, яка здатна прикрасити собою будь-яку першу та другу страву. Однак часом виникає потреба зберегти зелень, щоб ароматна добавка завжди була під рукою. Варто знати, які прості методи дозволять це зробити. Як зберегти кріп свіжим на довгий час

Ароматна паста

Якщо ви вирішите приготувати на основі кропу домашню приправу, вам варто випробувати даний рецепт. Спочатку потрібно добре промити кріп і порубати.

Потім влийте пару ложок води та оцту з розрахунку на 200 г зелені і відправте в блендер. Відправляємо ще кілька часточок часнику на власний розсуд і знову доводимо до однорідного стану.

Залишиться тільки посолити та заправити будь-яким рослинним маслом за смаком. Зберігати пасту можна в холодильнику в банці з кришкою.

Старі стрілки

Багато дачників викидають такий кріп, тому що не уявляють, що з ним можна приготувати. Звичайно, для гарніру або супу така зелень не згодиться, але має своє застосування.

Промийте та підсушіть старі стрілки, а потім відправте у сухе темне місце.

Після цього можна використовувати зелень для засолювання огірків і помідорів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

4 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

7 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

7 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

8 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

9 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

10 години тому