Кулінарія

Як довго зберігати кріп свіжим

Кріп є універсальною приправою, яка здатна прикрасити собою будь-яку першу та другу страву. Однак часом виникає потреба зберегти зелень, щоб ароматна добавка завжди була під рукою. Варто знати, які прості методи дозволять це зробити. Як зберегти кріп свіжим на довгий час

Ароматна паста

Якщо ви вирішите приготувати на основі кропу домашню приправу, вам варто випробувати даний рецепт. Спочатку потрібно добре промити кріп і порубати.

Потім влийте пару ложок води та оцту з розрахунку на 200 г зелені і відправте в блендер. Відправляємо ще кілька часточок часнику на власний розсуд і знову доводимо до однорідного стану.

Залишиться тільки посолити та заправити будь-яким рослинним маслом за смаком. Зберігати пасту можна в холодильнику в банці з кришкою.

Старі стрілки

Багато дачників викидають такий кріп, тому що не уявляють, що з ним можна приготувати. Звичайно, для гарніру або супу така зелень не згодиться, але має своє застосування.

Промийте та підсушіть старі стрілки, а потім відправте у сухе темне місце.

Після цього можна використовувати зелень для засолювання огірків і помідорів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

22 години тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

23 години тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

2 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

2 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

2 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

3 дні тому