Кулінарія

Як довго зберігати кріп свіжим

Кріп є універсальною приправою, яка здатна прикрасити собою будь-яку першу та другу страву. Однак часом виникає потреба зберегти зелень, щоб ароматна добавка завжди була під рукою. Варто знати, які прості методи дозволять це зробити. Як зберегти кріп свіжим на довгий час

Ароматна паста

Якщо ви вирішите приготувати на основі кропу домашню приправу, вам варто випробувати даний рецепт. Спочатку потрібно добре промити кріп і порубати.

Потім влийте пару ложок води та оцту з розрахунку на 200 г зелені і відправте в блендер. Відправляємо ще кілька часточок часнику на власний розсуд і знову доводимо до однорідного стану.

Залишиться тільки посолити та заправити будь-яким рослинним маслом за смаком. Зберігати пасту можна в холодильнику в банці з кришкою.

Старі стрілки

Багато дачників викидають такий кріп, тому що не уявляють, що з ним можна приготувати. Звичайно, для гарніру або супу така зелень не згодиться, але має своє застосування.

Промийте та підсушіть старі стрілки, а потім відправте у сухе темне місце.

Після цього можна використовувати зелень для засолювання огірків і помідорів.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

1 годину тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

8 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

11 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

13 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

14 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому