Кулінарія

Як приготувати смачний і солодкий буряк, не забруднивши каструлю

Необхідність у термічній обробці буряків виникає перед приготуванням борщу, оселедця під шубою, вінегрету, буряка та інших популярних страв. Проте багатьом кулінарам не подобається варити коренеплід. Причин кілька.

Подробиці

Перша неприємна обставина – тривалий процес приготування. Друге – швидке забруднення каструлі буряковим соком.

Втім, є один цікавий спосіб, що дозволяє захистити посуд. Для цього необхідно скористатися фольгою.

У чому полягає хитрість

Якщо буряки хочеться приготувати без подальшої необхідності мити посуд, то овоч треба не варити, а запікати.

Однак перед тим, як відправити коренеплід у духовку, його необхідно загорнути у фольгу. Бажано, щоб металевий папір склав не один, а два зовнішні шари.

Варто зазначити, що перед загортанням буряка його не треба різати. Усі «хвостики» слід залишити на буряку, інакше виділення великої кількості соку неминуче.

Запікатися в духовці овоч повинен протягом півтори години при температурі в 210 градусів.

На цьому приготування буряка буде завершено. Він вийде неймовірно смачним, солодким та соковитим. При цьому каструля, яка зазвичай використовувалася для варіння коренеплоду, залишиться чистою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які відтінки в манікюрі виглядають найдорожче

Вибрати колір для нігтів — ще те завдання для кожної жінки. Стільки відтінків, просто неможливо…

7 години тому

Як вдома мати гарний та стильний вигляд без втрати відчуття комфорту

В домашній атмосфері найцінніше — затишок та комфорт. М'який диван, улюблений плед, чистота та приємний…

8 години тому

Стилісти розповіли особливості поєднання кольорових колготок зі взуттям

В 2025 році кольорові колготки в тренді. А це означає, що вони можуть бути найрізноманітніших…

11 години тому

З чим взимку можна носити шовкову максіспідницю

Зима вносить свої корективи в теплі комплекти одягу. Доводиться шукати різні комбінації речей, щоб одночасно…

12 години тому

Якими будуть джинси 2025 року: головні тренди

Джинси - незмінна частина гардероба у будь-який сезон. У 2025 році мода на денім робить…

13 години тому

Якими будуть головні кольори весни-літа 2025

Актуальність кольорів в одязі змінюється щосезону. Які кольори будуть модними цієї весни та літа, розберімося…

14 години тому