У будні дні багато хто готує сніданок поспіхом, і добре, якщо взагалі встигають перекусити перед тим, як бігти на роботу. Але що заважає побалувати себе кулінарними “шедеврами” у вихідні за допомогою рецепту сирної запіканки. Для її приготування навіть борошно не знадобиться.
Для приготування потрібно:
- кисломолочний сир – 180 гр;
- 3 курячі яйця;
- крохмаль кукурудзяний – 15 гр;
- цукор – 1 ч. л.;
- йогурт натуральний – 80 гр;
- горіхи – 10 гр;
- цукрова пудра.
Як готувати
Спочатку відокремте білки від жовтків і змішайте жовтки із сиром.
Потім додайте йогурт, цукор та крохмаль. Перемішайте до однорідної маси.
Збийте білки до щільної піни і змішайте із основною масою, після чого викладайте тісто у форму для запікання.
Зверху можна прикрасити запіканку подрібненими горіхами і запекти в розігрітій до 160 градусів духовці Цельсія протягом 30-35 хвилин.
По готовності присипте зверху цукровою пудрою та подавайте до столу.
Смачного!