...

Тег: сало

Маловідомі факти про свиняче сало

Донедавна дієтологи стверджували, що однією з причин зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям є вживання сала. Однак нещодавні дослідження показують, що щоденне вживання в...

Кулінари розповіли правила соління сала, щоб шкіра була м’якою

Найапетитніше, коли сало просолюється, а його шкірка стає м'якою. Та вона може бути окремим делікатесом в такому випадку. Якщо ж вона вийшла жорстка та...

Дієтологи розповіли, кому не можна їсти сало

Цей продукт користується неймовірною популярністю в українців, адже вважається символом національної культури. Подробиці Сало - це улюблена закуска у багатьох через смакові особливості. Сало, товчене в...

Як вибрати смачне якісне сало: на що потрібно звернути увагу

Якщо хочеться здивувати смачною та якісною закускою до столу, то потрібно насамперед відповідально підійти до вибору продукту. При покупці потрібно звернути увагу на колір та...

Чому сало після засолювання стало жорстким на смак: як його врятувати

Іноді трапляється, що результат не відповідає очікуванням. Нічого критичного немає в цьому випадку. А ще не факт, що ви зробили щось не так. Найімовірніше...

Яку сіль використовувати для засолювання сала, щоб воно стало м’яким

На перший погляд, нічого особливого в цьому питанні. Чому потрібно щось вигадувати з сіллю, якщо нею треба просто засолити сало. Це не є розсіл...