...

Тег: пельмені

Тісто для пельменів, від якого в захваті навіть бувалі кулінари

Простий та стандартний рецепт тіста всі добре знають. Пропонуємо вам спробувати інший варіант, в якому немає яєць, а смак ніжний та вершковий. Пельмені з...

Що додати у фарш для пельменів, щоб начинка була соковита

Ваші пельмені будуть удвічі смачніші і точно соковиті, якщо додати у м'ясний фарш один інгредієнт. І це не дрібно порізана цибуля. Спробуйте один раз...

Не розморожуйте пельмені, а просто посмажте їх: «секрети» смачної страви

Любите пельмені, але набридло їсти їх тільки вареними? Тоді посмажте їх. Можна навіть не розморожувати. Страва вийде відмінна по всіх критеріях. І тісто, і...

Чому лопаються пельмені при варінні

Величезна популярність такого напівфабрикату, як заморожені пельмені, пояснюється дуже просто: на приготування не потрібно витрачати багато часу і сил. Однак помилки при їх готуванні  припускаються...

Як і скільки варити вареники, щоб вони не злиплися

Найближчі родичі пельменів – вареники, їх також треба вміти варити. Порушення технології може призвести до того, що вироби злипнуться, тісто розповзеться, а начинка опиниться...

Навіщо під час приготування фаршу кулінари додають соду

Фарш використовується для приготування різних смачних страв. На його основі готують котлети, пельмені, фаршировані перці, голубці та інші традиційні страви. Подробиці Найчастіше кулінари рекомендують самостійно готувати фарш...