фарш

Навіщо під час приготування фаршу кулінари додають соду

Фарш використовується для приготування різних смачних страв. На його основі готують котлети, пельмені, фаршировані перці, голубці та інші традиційні страви.…

1 рік тому

Ніжний та соковитий фарш для неймовірно смачних котлет

Фарш повинен бути соковитий та ніжний не тільки для котлет. Всі страви з ним цього потребують. Мова йде про пельмені,…

2 роки тому

Якої жирності фарш вибрати, щоб котлети не «розвалилися» та вийшли «пишними»

Господині називають фарш незамінним продуктом, з якого можна приготувати не тільки котлети, а й наліпити пельменів, використовувати його як начинку…

2 роки тому

Що робити, якщо фарш вийшов занадто жирним

Досить частою є ситуація, коли кулінар залишається незадоволеним приготованим ним фаршем. Таке може статися в тому випадку, якщо м'ясна основа…

2 роки тому

Як правильно розморозити і заморозити фарш

Для приготування страв з м'яса використовується домашній фарш. Не завжди зручно перекручувати м'ясо на м'ясорубці, щоби приготувати кулінарний шедевр. Перемеліть…

2 роки тому

Що додати у фарш, щоб був “соковитим” і “не розвалювався”

У скарбничці у будь-якої господині знайдуться страви з м'ясним фаршем – котлети, тефтелі, пельмені та багато іншого. Проте не завжди…

2 роки тому