Навіщо господині посипають бекон борошном під час смаження
Популярний англійський сніданок неодмінно включає яйця, тушковану квасолю, тости і смажений бекон. Останнім часом підсмажені шматочки бекону можна часто помітити на столах та у...
Що додають у тісто пекарі, щоб випічка вийшла “пишною” та смачною
Домашні будуть дуже вдячні господині, якщо вона їх пригощатиме домашньою випічкою. Пироги та булочки власного приготування завжди смачніші за продукцію, куплену в магазині. Однак...
“Секрет” приготування “ідеальної” картоплі для м’яса по-французьки
М'ясо по-французьки - страва, що користується величезною популярністю на пострадянському просторі. Любов гурманів до цієї страви пояснюється не тільки приголомшливими смаковими якостями, але й...
Чому немає сенсу вимочувати курку перед приготуванням
Деякі господарки рекомендують вимочувати курку перед приготуванням. Вони уточнюють, що цю процедуру потрібно проводити з тушками курок, яких виростили на спеціальних фермах, до домашніх...
Навіщо класти шматок білого хліба в каструлю під час приготування рису
На заключному етапі приготування рису багато кухарів кладуть у каструлю скибочку батона. Більшість кулінарів-початківців не розуміють сенс даної дії. Адже використання борошняного продукту дозволяє...
Чим полити заморожене м’ясо для прискорення розморожування та покращення смаку
Заморозка м'яса - це спосіб, що дозволяє помітно продовжити термін зберігання. Проте проблема полягає в тому, що розморожування м'ясних шматочків займає чимало часу.
Подробиці
Якщо відмовитися...