...

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад, закрутка може незабаром стати каламутною, огірки...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро це буде масове явище у всіх...

Вирощування помідор в теплицях

Багато городників закривають двері теплиці на ніч, побоюючись, що для помідор є несприятливим зниження температури в нічний час. Експерти в галузі не рекомендують закривати теплицю...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже вибагливе в приготуванні, тому у молодих...

Коли викопувати картоплю, щоб урожай довго зберігався: 3 важливі моменти

Хоча саме час для формування врожаю картоплі, важливий етап по її збору настане зовсім скоро. До нього потрібно бути готовим. Кожен дачник починає копати...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно вибирати правильний сорт картоплі. Якщо ви хочете...