Не кладіть лаврове листя в ці страви, щоб їх не зіпсувати: кухарі назвали кулінарні помилки
Про лаврове листя є помилкова думка, що воно універсальна спеція. Не всі страви добре з ним поєднуються. Наприклад, це стосується супів. Є певні страви,...
Шеф-кухарі розкрили секрет смачної гречки: все залежить від однієї спеції
Гречана каша може бути настільки смачною, що ви собі не уявляєте. Навіть при упередженому ставленні до неї можна спробувати ще раз її полюбити. Допоможе...
Як приготувати дійсно смачні, але пісні котлети з капусти
Коли за котлети говорять господині, то на думці є тільки фарш з м'яса. А що робити тим, хто такі не їсть або хоче поститися,...
Експерти розповіли, як запобігти появі борошнистої роси на огірках
Коли починається сезон вирощування огірків, то нова хвиля питань їх захисту знову стає актуальною. Хімічні інсектициди, фунгіциди та інші засоби допоміжні, але потрібно дотримуватися...
Господині розповіли, як правильно додавати цибулю в котлети
У фарш для котлет додають для соковитості та смаку цибулю. Питання полягає в тому, а коли саме її треба класти до загальної маси. Не...
Як потрібно засолювати червону рибу, щоб вона була ніжна та слабосолона
Засолити червону рибу в домашніх умовах досить просто. З таким рецептом ви завжди будете мати можливість приготувати собі смаколик до сніданку та улюблених бутербродів.
Як...