Як приготувати голубці, які можна їсти без ножа
Секрет успіху ідеальних голубців криється у правильній підготовці капусти. Якщо листя вийшло м'яким і соковитим, то вживати в їжу таку страву можна і без...
Чим можна замінити хліб у котлетах
Відомо, що білий хліб хазяйками додається до котлетного фаршу в основному з однією метою - щоб вироби вийшли пишними та соковитими. Однак не тільки...
Як «Олів’є» перетворити на «кулінарний шедевр»
Традиційний салат «Олів'є» готують навіть із заплющеними очима. Смак його знайомий з дитинства кожному і якщо здається, що нічого нового від цієї страви чекати...
5 “секретів”, які зроблять смажену картоплю смачною
Багатьом під час смаження картоплі так і не вдається домогтися рум'яної та хрумкої скоринки. Найчастіше виходить наполовину варена або наполовину смажена картопля, яку в...
Через які помилки оладки не виходять “пишними”
Не завжди свіжоприготовлені оладки можуть порадувати нас своєю пишною текстурою, що дуже засмучує господарок. Однак варто розуміти, що це лише результат деяких помилок. Які...
Чому соняшникову олію не можна зберігати в кухонній шафі
Соняшникова олія – це популярний продукт, який завжди рятує під час смаження страв. Але мало хто знає про те, як правильно слід зберігати таку...