Як виправити занадто жирний суп: хитрощі досвідчених кулінарів
Під час приготування традиційних супів важливо дотримуватись балансу: вони не повинні бути "порожніми", але й зайва жирність першим стравам ні до чого.
Іноді в процесі...
Навіщо під час приготування борщу деякі господині додають томатний сік
Борщ є одним із найскладніших у плані приготування, оскільки ідеальну страву під силу приготувати лише досвідченій господині.
Важливо не тільки правильно вибрати список продуктів, але...
У якій воді замочувати квасолю: холодній чи теплій
Перед приготуванням квасолю слід на деякий час потримати у воді.
Така проста процедура значно скоротить процес варіння. Крім того, попередньо замочена квасоля поступово поглинає воду...
Що зробити зі смородиною навесні, щоб вона «завалила» врожаєм
Правильно організований весняний догляд за смородиною здатний творити чудеса.
Ягоди виростуть великі, соковиті та дуже солодкі.
Подробиці
Обрізка
Перш ніж почали розпускатися бруньки, необхідно провести обрізку. Видаляються всі...
Що зробити, щоб соус вийшов «глянцевим», як у ресторані
Багато господарок давно звернули увагу на наступний факт: домашній соус сильно відрізняється за своїми зовнішніми ознаками від ресторанного.
Більшості кулінарів не вдається приготувати у себе...
Як правильно почистити рибу від луски, щоб не прибирати всю кухню
Риба є смачним і корисним продуктом, який як мінімум двічі на тиждень варто подавати до столу для покращення стану здоров'я.
Однак процес очищення риби мало...