Чому яйця потрібно класти в киплячу воду, а не холодну
У ресторанах шеф-кухарі кладуть яйця в киплячу воду, а не холодну.
Секрет простий - при такому способі приготування яйця варяться некруто за 2 хвилини, а...
Причини, чому пожовтіло бадилля картоплі і що з цим робити
Картопляне бадилля зазвичай жовтіє наприкінці сезону і цим вказує, що настав час збирання врожаю.
Однак буває і так, що листя починає жовтіти без видимих причин...
Чому фарш не можна заморожувати разом із цибулею
Частенько фарш господині заморожують про запас, щоб при необхідності швиденько приготувати котлети і не морочитися з м'ясом.
Подробиці
Фарш для котлет без цибулі не обходиться, тому...
Як розм’якшити заморожене вершкове масло без мікрохвильової печі: потрібні тільки зубочистки
Розморозити заморожене вершкове масло можна за допомогою мікрохвильової печі, але не завжди вона є на кухні.
Подробиці
Простіше простого - поставити вершкове масло на парову баню,...
Які крупи не можна мити, а треба одразу сипати в каструлю
Важливий етап у приготуванні страв - підготовка якісного продукту.
Вважається, що спочатку крупу потрібно промити, а потім варити.
Подробиці
У випадку з гречкою або рисом все зрозуміло...
Чи можна готувати добриво для городу із запліснявілого хліба
Хліб усьому голова і не тільки за столом, а й навіть на городі – з сухого хліба готують добрива.
На жаль, трапляється так, що хліб...