Пиріг можна зробити зовсім без тіста. Звичайно, можна почути багато інтерпретацій, що це не пиріг. Хтось взагалі може назвати цю страву омлетом. Зрештою, буде неодмінно смачно. Готувати просто. За таким рецептом часто готують кабачки в Іспанії.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- ½ цукіні або кабачки;
- шпинат — 1 велика жменя;
- курячі яйця — 2 шт.;
- сир.
Як приготувати
Цукіні або кабачок наріжте кружальцями. В невелику форму для запікання викладіть пергамент, а в нього шар з цукіні.
Шпинат змішайте з курячими яйцями. Вилийте на кабачки. Посипте тертим сиром. Зверху ще один шар цукіні та тертого сиру. Поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!