...
ГоловнаКулінаріяСмачна сезонна страва: пиріг із кваском

Смачна сезонна страва: пиріг із кваском

Підпишіться на нас:

Квасок можна використовувати не тільки для зеленого борщу, а й для приготування смачного корисного пирога.

Подробиці

Для його приготування багато грошей не потрібно, лише бажання і небагато часу.

Інгредієнти:

  • Кефір – 300 мл
  • Сода – 1 ч. л.
  • Сіль -0,5 ч. л.
  • Вершкове масло – 20 г
  • Борошно – 400-450 г
  • Квасок – 300 г
  • Цукор – 2 ст. л.

Готується пиріг швидко. У борошно всипаємо соду й сіль, додаємо розтоплене масло. Насипаємо борошно й замішуємо тісто. Воно має бути м’яке, трохи липнути до рук.

Розділяємо тісто на дві частини та розкачуємо їх товщиною пів сантиметра за діаметром форми (23 см).

Змащуємо форму маргарином або олією, присипаємо борошном і викладаємо перший корж. Кладемо на нього начинку (порізаний квасок) і присипаємо цукром. Кисло-солодкий смак начинки додає пирогу неповторного смаку! Накриваємо другим коржем і защипуємо боки.

Печеться такий пиріг 20-30 хв при температурі 200 градусів. Обов’язково спробуйте весняний пиріг!

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...