...
ГоловнаЇжаЯк приготувати ефектний вишневий соус до м'яса: підійдуть заморожені ягоди

Як приготувати ефектний вишневий соус до м’яса: підійдуть заморожені ягоди

Підпишіться на нас:

Багато хто в сезон заготовляє велику кількість ягід, але далеко не всі запаси використовуються за призначенням.

Якщо вам набридло готувати випічку та десерти, то можна звернути увагу на смачні соуси.

Завдяки цьому домашня кухня буде різноманітною, нічим не гіршою за ресторанну.

Як приготувати ефектний соус до курки чи м’яса із замороженої вишні:

Інгредієнти:

  • 200 грамів ягід;
  • близько 200 мл вина (краще брати червоне напівсолодке);
  • по 1 ч. л. вершкового масла та крохмалю
  • 1 стол.л. цукру;
  • вода 1-2 стол. л.

Приготування соусу:

Спочатку потрібно поставити на плиту ємність із вином. Напій потрібно прогріти, але не допускайте кипіння. Тим часом крохмаль розмішуємо із водою до однорідного стану.

Після цього акуратно вводимо до складу вина. Знову стежимо, щоб основа соусу не кипіла.

Вводимо ягоди із цукром. Перемішуємо та чекаємо чотири хвилини. Вводимо масло. Перемішуємо та готуємо ще п’ять хвилин.

Чим довше ви варитимете соус, тим густішим вийде його текстура. Якщо ягоди не встигли повністю розваритись, то скористайтеся допомогою блендера.

В тренді

Ще новини:

Як приготувати соковиті та ніжні оладки з кабачків

Сезон кабачків стане початком фестивалю оладок. А до того часу можна потренуватися їх готувати на магазинних. Це дуже...

Чотири часті причини, чому тісто для піци жорстке та рветься

Тісто для піци не завжди получається повторити навіть за детально поданим рецептом. Ніби все робите правильно, а воно...

Як приготувати салат-закуску з тушкованого буряка

З буряками або варять борщ, або готують салати. Ще один спосіб подачі цього коренеплоду. Це варіант закуски. Подається...

Як приготувати ніжні заварні млинці на молоці

Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної...