Яйце-пашот – це одна з найдоступніших вишуканих страв, яку тільки можна уявити. Проте не всі господині можуть подати таку закуску на регулярній основі, оскільки бояться того, що це дуже складно.
Подробиці
Насправді, при подачі в ресторані або на картинках в Інтернеті яйце виглядає настільки бездоганно, що просто неможливо уявити, що його приготування може бути легким.
Однак є простий і надійний спосіб, за яким ви можете легко приготувати цю страву.
Підготуйте такі продукти:
- саме куряче яйце;
- 2 столові ложки оцту;
- ложка солі.
Як готувати:
Насамперед дістаньте куряче яйце з холодильника, воно має бути кімнатної температури. Потім вилийте у каструлю воду та посоліть.
Влийте оцет і дочекайтеся кипіння води.
Потім нам потрібно почати активно помішувати воду, щоб утворився маленький вир просто в каструлі.
Саме в нього вливаємо куряче яйце та чекаємо буквально пару хвилин.
Потім витягаємо його за допомогою шумівки.
Щоб не додавати оцет, відправте яйце-пашот під холодну воду.
Після цієї процедури вишуканий делікатес можна їсти.