Якщо ви хоч раз намагалися скинути вагу, то чудово знаєте про те, наскільки інший раціон харчування на будь-якій дієті. Важливо не лише підраховувати приблизну кількість калорій, яку можна собі дозволити, але й намагатися вибирати найкорисніші продукти, щоб не погіршити свій стан здоров’я та самопочуття.
Подробиці
Наступний рецепт підійде як тим, хто худне, так і тим, хто хоче перекусити чимось легким і корисним.
Які продукти нам потрібно підготувати:
- 2 буряки середніх розмірів;
- 2 зубочки часнику;
- (найкраще підійдуть кедрові);
- оливкова олія (столова ложка);
- трохи лимонного соку до смаку;
- пучок будь-якої свіжої зелені.
Як готувати:
Найважливіший і єдиний складний момент у тому, щоб відварити буряк. Можна зробити це двома способами: відварити до готовності в каструлі, або запекти в духовці.
Другий варіант дозволяє надати цікавіший смак.
Потім охолоджуємо наш коренеплід, чистимо його.
Вибираємо тарілку для подачі.
Складаємо тертий буряк, додаємо дрібно нарізаний часник. Так як солі у складі немає, ми змішуємо лимонний сік з оливковою олією.
Посипаємо дрібно нарізаною зеленню, поливаємо нашою корисною заправкою і прикрашаємо кедровими горішками.
Якщо ж ви не готові їсти салат без солі, то додайте її на власний розсуд.