Яєчня – це просте та поживне блюдо, яке здатне приготувати навіть дитина на сніданок. Але мало хто знає, що видів яєчні багато. Їх можна чергувати, щоб щоразу дивувати домочадців смачним та ситним сніданком із простих компонентів.
Подробиці
Наприклад, для ідеальних яейць з цілим жовтком потрібно взяти тільки яйце і вершкове масло.
Останній інгредієнт слід розтопити на середньому вогні. Після цього можна вбивати яйце.
При цьому треба враховувати, що сковорода не повинна бути занадто гарячою, інакше білок підгорятиме і покриватиметься неприємною скоринкою.
Тому досвідчені кулінари рекомендують влити кілька ложок води, а потім накрити сковороду кришкою. Це дозволить отримати ідеальну страву.
Подавати блюдо можна із зеленню, сосисками, овочевими салатами чи тостами.
У результаті сніданок вийде не лише смачним, а й дуже гарним.