...
ГоловнаЇжаРецепт томатного соусу до макаронів та пасти

Рецепт томатного соусу до макаронів та пасти

Підпишіться на нас:

Макарони та паста відрізняються складом, а точніше борошном, з якого вони виготовляються. Паста твердіша та довше вариться, бо вона з твердих сортів пшениці. А макарони з м’яких, тож вони часто злипаються, розварюються та й від них гладшають. Але це вже зовсім інша історія. Сьогодні говоримо про томатний соус та його приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • помідори — 800 г;
  • томатна паста — 100 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 2 зубки;
  • олія;
  • базилік;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Почати треба з видалення шкірки з помідорів. Для цього надріжте їх та опустіть в окріп. шкірка потім легко знімається.

Цибулю дрібно наріжте та обсмажте на олії до золотистого кольору. Додайте подрібнений часник та смажте ще протягом хвилини.

Помідори треба дрібно порізати та додати в сковороду до цибулі разом з томатною пастою. Варіть тепер соус протягом 40 хвилин, постійно помішуючи. Посоліть, посипте чорним меленим перцем. Додайте базилік та ще 5 хвилин потримайте на вогні. Соус готовий. Дуже смакує, коли охолоне. Смачного!

21 квітня

20 квітня

В тренді

Ще новини:

Рецепт помірно вологої та ніжної паски на сирному тісті

Паска може бути не тільки на опарі та дріжджах. Існує багато нових рецептів, які також смачні та оригінальні....

Священники пояснили, що можна їсти у Велику середу перед Великоднем

Страсний тиждень перед Великоднем є найсуворішим щодо обмежень. Кожен день повинен бути наповнений сенсом. Велика середа — третій...

Трендова глазур для паски на згущеному молоці

Білкова глазур тріскається, цукрова — липне, шоколадна — швидко тане. Знайомо? Якщо цього року хочеться чогось нового, смачного...

Рецепт великодньої паски на парному молоці

Парне молоко особливе. Цільне, з нього ще не вибрали всю його жирність та смак. На такому молоці паска...