Рис з м’ясним фаршем – страва дуже ситна та калорійна. Уся сім’я буде нагодована.
Подавати гарнір з м’ясом можна як на обід, так і на вечерю.
Подробиці
На приготування цієї страви у вас піде лише півгодини.
Що знадобиться для приготування:
- рис – 400 г;
- фарш м’ясний – 300 грамів;
- цибуля – 1 шт.;
- томатна паста – 3 ст. ложки;
- рослинна олія – 20 грамів;
- вода – 300 мл;
- сіль;
- спеції.
Рецепт
Якщо у вас фарш заморожений, його необхідно попередньо дістати з морозильної камери і дати йому розморозитися при кімнатній температурі.
Не варто прискорювати процес розморожування, нехай м’ясо розтане самостійно.
Наріжте цибулю і обсмажте її протягом 1-2 хвилин на середньому вогні, поки вона не стане прозорою.
Додайте до цибулі фарш, обсмажуйте доти, поки з нього не вийде волога.
Для соусу змішайте томатну пасту та воду. Залийте фарш томатним соусом.
Тепер можна приступати до приготування рису. Залийте рис гарячою водою, додайте сіль та спеції.
Накрийте кришкою сковороду і готуйте на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин.
Коли вода вбереться, вогонь потрібно вимкнути і дати настоятися рису. Якщо рис залишився твердим, потрібно підлити води та варити, доки він не стане м’яким.
Готову страву потрібно викласти на тарілку та подавати до столу у гарячому вигляді.
Непогано урізноманітнити страву помідорами та печерицями, але врахуйте, що овочі зроблять рис рідкішим, а не розсипчастим.