Для курки є багато маринадів, але цей досить незвичайний. Птиця з ним виходить ніжна, з легким ароматом фруктів. Читайте рецепт далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яблучний сік — 0,5 скл.;
- яблучний оцет — ¼ скл.;
- зерниста гірчиця — ¼ скл.;
- олія — 2 ст.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- часник — 4 зубчики;
- сіль, перець.
Як приготувати
Подані в рецепті інгредієнти потрібно всі разом змішати. Часник подрібніть або вичавіть, щоб він краще віддавав аромат та смак. Маринаду вистачає приблизно на 1 кг курки.
Залийте маринадом м’ясо та накрийте миску кришкою. Поставте в холодильник на 4 години. А потім відправляйте смажитися в духовку. Смачного!