З пекінської капусти можна готувати не лише салати. З неї можна зробити закуску, яка підійде на перекус чи можна просто насмажити замість млинців. Читайте далі рецепт приготування.
Інгредієнти
Вам потрібні такі продукти:
- пекінська капуста — 1 шт.;
- борошно — 125 г;
- сіль — 1 ч.л.;
- яйце — 3 шт.;
- молоко — 250 мл;
- масло — 20 г;
- кріп.
Як приготувати
Найперше готуємо кляр. Просійте борошно. Змішайте його з яйцями, сіллю, молоком, розтопленим маслом та подрібненим кропом.
Капусту розберіть на листя. Щоб воно було м’якшим, залийте його окропом на кілька хвилин. Обсушіть серветкою.
Листя треба занурити в кляр та викласти на розігріту сковороду з олією. Обсмажте з двох сторін. За бажанням можете згорнути в рулетики, а можна лишити просто листям. Смачного!