Смачне печиво легко приготувати в домашніх умовах. А коли воно на сирному тісті, то інша випічка просто перестає існувати. Пропонуємо вам рецепт сирного печива з домашнього сиру.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 80 г;
- сіль — дрібка;
- ванілін — 1,5 г;
- масло — 80 г;
- домашній сир — 250 г;
- розпушувач — 6 г;
- борошно — 300 г;
- цукрова пудра.
Як приготувати
Змішайте разом яйце, цукор та сіль, ванілін. Вінчиком ретельно збийте в однорідну масу.
Тепер до яєчної суміші треба ввести масло, яке до цього часу мало лежати при кімнатній температурі. А далі вже борошно з розпушувачем. Не забудьте їх просіяти. Замісіть тісто.
Готове тісто розділіть на дві частини та розкачайте в тонкий шар. Тепер треба вирізати кола в діаметрі по 8 см. Зробіть з них троянди. Викладіть чотири кола в ряд так, щоб край лягав на край попереднього кола. А тепер скрутіть, як в рулет. Розріжте навпіл. У вас вийде 2 троянди.
Випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Готове печиво присипте цукровою пудрою. Смачного!