Кожен у житті їв банани, зараз це не екзотика, що колись була розкішшю. Але не всі знають неймовірні факти про ці фрукти. Дізнайтеся 7 фактів про банани, які ви, мабуть, точно не знали. Перевірте себе і пізнайте нове!
Подробиці
- Латинською мовою банан називають «musa sapientum», це означає «фрукт мудрої людини». Тобто коли наступного разу будете їсти, то не асоціюйте себе з мавпою, як стверджують стереотипи.
- Існує понад 1000 видів бананів, третина з них не є їстівними, а деякі підвиди призначені лише для корму тваринам.
- Банан займає четверте місце за популярністю серед культур, які вирощують, випереджають його рис, кукурудза та пшениця.
- Банан є унікальним фруктом, що навіть у немовлят не дає алергічної реакції. Саме тому його одним із перших вводять у прикорм.
- Бананове дерево насправді не є деревом, а травою. Бананова трава — найбільша рослина, що не має твердого стовбура. Стебло бананової трави іноді досягає 10 метрів у висоту та 40 сантиметрів у діаметрі. На одному такому стеблі висить понад 300 плодів, загальна вага яких 500 кг.
- Банани можуть бути не лише жовті, але й червоні. У червоних плодах більш ніжний м’якуш і перевезення вони не переносять. Такі фрукти мають темно-червону шкіру і вирощуються в Еквадорі та Колумбії.
- У кулінарії банани десертних сортів вживають переважно в сирому вигляді. Також вони йдуть на виготовлення вина, пива, оцту, мармеладу, конфітюру, морозива, кетчупу та навіть борошна.