Цей вівсяний хліб або корж готується дуже швидко і просто з найпростіших продуктів, які є на кожній кухні. Особливо виручить цей варіант, коли вдома випадково не знайшлося хліба. Виходить м’який, пишний коржик за кілька хвилин. Якщо ви шукаєте простий і корисний рецепт хліба без жодних проблем, то цей рецепт стане вам у нагоді.
Інгредієнти:
- 6 ст. вівсяних пластівців без гірки або 70 гр (перемолоти)
- 1 яйце
- 50мл. води
- дрібка солі
- 1ч. розпушувача без гірки.
Приготування:
Вівсяні пластівці подрібнити в блендері або кавомолці. Потрібні пластівці, які потрібно варити 10 хвилин.
У миску кладемо вівсяні пластівці, сіль.
Збиваємо яйце. Наливаємо воду кімнатної температури. Воду можна замінити на кефір чи сироватку. Перемішуємо лопаткою.
Наприкінці додаємо розпушувач та все ретельно перемішуємо до однорідності.
Сковороду змащуємо вершковим маслом та викладаємо тісто.
Розрівнюємо лопаткою по діаметру сковороди.
Закриваємо кришкою та готуємо на помірному вогні по 8-10 хвилин з кожного боку.
Коржик добре перевертається лопаткою. Можна додати в тісто 30 гр. сиру та прованські трави. Спробуйте це дуже смачно і просто.
На 100 грн. 188 ккал
Смачного!