Якщо у вас є кисломолочний сир та пару бананів, то приготуйте смачні оладки. У них навіть не треба додавати цукор. Готуються дуже просто, смажаться швидко і смакують неймовірно.
Подробиці
Для приготування беремо:
- 2 стиглі банани
- 100 мл густого кефіру
- 100 г кисломолочного сиру
- 2 яйця
- 5 ст. л. борошна
- 1 ст. л. олії
- дрібка солі, ванільного цукру та соди (1/4 ч.л.)
Всі інгредієнти з’єднайте в мисці та попрацюйте блендером, щоб вийшло однорідне тісто. Воно буде не зовсім густим. Якщо у рецептах кажуть “як густа сметана”, то тут тісто, як “магазинна 10% сметана”. Якщо додавати всі інгредієнти за списком, то не прогадаєте з пропорцією.
Смажити оладки треба на добре розігрітій сковорідці. Злегка змастіть олією, зокрема якщо у вас не а/п сковорідка, а звичайна.
Викладайте ложкою, тісто легко набуває круглої форми. Смажити під крижкою з обох сторін до золотого кольору.
Якщо у вас банани були не дуже стиглі, то все ж мед у прикуску не завадить.