Приготуйте на вечерю смачну рибу з овочами. На це вам потрібно витратити буквально 30 хвилин вашого часу. Буде смачно, тож скоріше читайте рецепт.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- хек — 4 шт;
- сметана — 5 ст.л.;
- томатна паста — 2 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- прованські трави — 1 ч.л.;
- олія;
- томати — 3 шт.;
- цибуля — 3 шт.;
- баклажани — 2 шт.;
- болгарьсткий перець — 2 шт.;
- розмарин;
- сіль;
- орегано — 1 ч.л.;
- оливкова олія.
Як приготувати
Наріжте очищений хек на порційні шматки. Покладіть в пакет. Приготуйте маринад. Для цього треба змішати сметану, томатну пасту, сіль та спеції, олію. Ретельно перемішайте та вилийте до риби в пакет. Все добре струсіть, щоб всі шматочки риби були в маринаді. Лишіть на 30 хвилин.
Овочі помийте та наріжте. Шматочки можуть бути довільної форми. Посипте їх розмарином, орегано, сіллю та полийте оливковою олією. Цибулю наріжте великими кільцями.
На деко вистеліть пергамент, викладіть овочі, цибулю та рибу. Накрийте пергаментом та поставте в духовку на 35 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!