Це універсальна страва, яка має безліч переваг. По-перше, вона з веганського меню. По-друге, вона смакуватиме взагалі всім, а олію можна буде використовувати для інших салатів чи просто поливати нею грінки, тости.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- помідорі черрі — 600 г;
- часник — 2 голівки;
- свіжий чебрець — 5 гілочок (сушений 1 ч.л.);
- олія — 300 мл;
- солодка паприка — 1 ст.л.;
- сіль — 1 ч.л.;
- чорний мелений перець
Як приготувати
Для приготування смачної страви з помідорів потрібно половину з них розрізати навпіл. Якщо дрібні, то можна лишити як є. Часник розчавіть, зніміть лушпиння та покладіть в каструлю. Не розрізайте часник. Налийте олію та покладіть також пряні трави. Поставте прогріватись на середній вогонь протягом 5 хвилин.
Далі в олію потрібно викласти помідори та залишити їх на слабкому вогні на 30 хвилин. Зніміть їх з вогню, додайте паприку та сіль. Перемішайте, щоб все розчинилось. Охолодіть та переставте в холодильник настоюватись на 12-48 годин. Смачного!