Простий рецепт кексів, які можуть стати чудовим варіантом замість класичних котлет. Соковиті та ніжні, адже, крім м’ясної основи, мають два важливі інгредієнти.
Подробиці
Ці кекси особливі тип, що готуються разом із солодким перцем та твердим сиром. Для приготування візьміть 500 г будь-якого фаршу на ваш смак. Додайте сіль та прянощі, перемішайте.
Потім додайте 100 мл кефіру та 3-4 ст. л. борошна. Перемішайте до однорідної маси. Викладіть у формочки для кексів, заповніть 2/3 об’єму. Потім додайте по ложці порізаного кубиками солодкого перцю та зверху твердий сир.
Запікайте у духовці пів години при температурі 180 градусів. Кекси будуть соковитими, фарш ароматним, а зверху тягуча сирна скоринка. Це дуже смачно, обов’язково приготуйте.