...
ГоловнаЛайфстайлСир та вино: як правильно та витончено подати до столу

Сир та вино: як правильно та витончено подати до столу

Підпишіться на нас:

Сир – ідеальна закуска, яка підійде як для вечірки, романтичної вечері чи для прийому важливих гостей.

У нашій статті ми підкажемо, як грамотно оформляти та з чим краще поєднувати сирні страви на святковому столі.

Тверді сири бажано подавати після основної страви як закуску перед десертом або замість нього. Для подачі сирів ідеально підійде дерев’яна дошка, порцелянова таріль, плетений піднос або плоска скляна ваза.

За правилами етикету сири викладають у наступній послідовності: від більш ніжних за смаком смаку до більш гострих. Страву обов’язково подають із спеціальним ножем для нарізки сиру.

Як правильно нарізати сир:

  • круглі сири ріжемо, як торт;
  • довгасті – скибочками завтовшки близько 1 см;
  • маленькі розрізаємо надвоє;
  • сири типу «ементаль» нарізають великими трикутними скибочками.

Найкраще сири поєднуються з горіхами, фісташками, виноградом, оливкаи, яблуками, курагою, інжиром та медом. Також гарну компанію складуть свіжий хрумкий багет і крекери.

Якщо ви пропонуєте гостям сир разом з вином, пам’ятайте: чим гостріший сир, тим міцнішим має бути напій, і навпаки.

Ніжні сорти сирів добре гармонують із напівсолодким вином, а більш виражені – з червоним та сухим.

Лайф/Здоров'я/Краса

Ще новини:

П’ять речей, які потрібно залишити в жіночому гардеробі назавжди

Гостромодні речі швидко змінюються іншими з цієї ж категорії. В результаті настає новий сезон, а одягу знову не...

Як виглядають стильні флісові толстовки цієї зими

Ніхто не сперечається, що светри найбільш універсальний вибір на холодний сезон. Проте бувають дні, коли хочеться «потонути» в...

Принципи формування стильного образу для чоловіків за порадами дизайнерів

Бути на стилі та мати відмінний вигляд може кожен чоловік. Якщо прислухатися до порад дизайнерів та взяти до...

Тренд, з яким потрібно бути обережними в 2025 році: лампаси на штанах

Лампаси досить органічний елемент декору. Він більше притаманний спортивному одягу, хоча його активно використовують і в оформленні класичних...