Якщо ви хочете смачний та корисний салат, то не поспішайте його заливати майонезом. Тим більш магазинним. Домашній соус більш корисний, проте теж досить жирний, якщо аналізувати об’єм олії на порцію.
Подробиці
Заправте овочевий салат легким соусом на основі білого йогурту або ж нежирної сметани. Додайте сік із цитрусових. Не обов’язково обмежуватися лише лимоном. Дуже цікаве поєднання в салаті без з соком апельсина або мандарина.
Рекомендуємо також додавати для поживності салату різні види горіхів або насіння, зокрема льон, кунжут, соняшникове чи гарбузове насіння, грецькі чи мигдалеві горіхи.
Проте для користі їх потрібно збити у блендері, оскільки, наприклад, льон не дасть користь організму, якщо його просто ковтнути.