Така смачна сирна закуска сподобається з першого “хрум-хрум”. Ніжний сир буде ідеально плавиться, якщо його смажити таким способом. І навіть гриль не треба для такої смакоти.
Подробиці
Для приготування візьміть сир: насправді, можна будь-який якісний продукт, бажано, щоб сир був напівплавленим.
Сир наріжте, мов на картоплю “фрі”, тонкими смужками.
Яйце злегка збийте, вмочіть у нього сир і обваляйте у панірувальних сухарях. Це зробити треба двічі, щоб панірування добре взялося до сиру.
Сковорідку розігрійте, змастіть олією, викладіть сирні смужечки і смажте на великому вогні з усіх боків, доки не утвориться золота скоринка.