Найчастіше господині, які вирішили почастувати домашніх спагеті на гарнір, як соус використовують вершкове масло. Якщо ви теж так робите – зараз час для того, щоб проекспериментувати на кухні і приготувати неймовірно смачний соус, здатний відтінити смак пасти.
Подробиці
Для цього вам потрібно підготувати базовий томатний соус.
Саме до нього і належить додати той незвичайний інгредієнт, завдяки якому страва розкриється з іншого боку, – кава.
Зробити це можна двома способами. У першому варіанті гранули розчиняють у курячому або яловичому бульйоні, після чого змішують із соусом.
Для другого методу слід заварити чашку свіжої кави та використовувати її як додатковий інгредієнт – це рішення підходить для тих, хто не любить розчинний продукт.
За словами експертів у кулінарній справі, кава відмінно поєднується зі спагеті та томатним соусом.
Він прибирає той надлишок кислоти, який неодмінно присутній у помідорах, і дарує готовій страві неперевершений аромат та оригінальну смакову нотку.