Салат простий, але дуже смачний та ситний. Він справді прикрасить будь-яке свято і не лише, на вечерю теж чудовий варіант.
Необхідно відварити картоплю та яйця. Яйця відварюємо круто.
У миску додаємо пів чайної ложки солі, дві чайної ложки цукру, оцет 2 ч.л і 1 склянку води.
Добре перемішуємо.
Додаємо тонко нарізану півкільцями цибулю і маринуємо 15 хвилин. Потім зливаємо воду.
Цибулю віджимаємо від рідини.
На великій тертці натираємо картоплю. Це перший шар. Викладаємо його на дно посуду.
Солити не потрібно, оскільки наступні інгредієнти досить солоні.
Змащуємо майонезом.
Далі йдуть нарізані мариновані огірки. Без майонезу.
Дрібно нарізаємо копчену курку, до неї додаємо мариновану цибулю, майонез, змішуємо (замість курки можна додати яловичину).
Викладаємо м’ясо з цибулею третім шаром.
Зверху варені яйця. Майонез.
І останній шар це сир, його натираємо на дрібній чи великій тертці.
Салат залишаємо у холодильнику на 30 хвилин і можна подавати до столу.
Продукти:
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Оцет 3% – 1 ст. ложка
Копчена курка або яловичина – 150 г
Яйця – 3 шт.
Сир – 50 г
Картопля -1-2 шт
Мариновані огірки
Майонез 4 ст. ложки.
Приготування салату, шари:
1 шар – картопля, змащуємо майонез;
2 шар – мариновані огірки
3 шар – м’ясо з маринованою цибулею, майонез;
4 шар – яйця, майонез;
5 шар – сир
Смачного!