Суп так легко пересолити. Одна необачна дія і все, що ви готували останню годину, все коту під хвіст. Саме такі думки наповнюють голову. Прикрість, яка не така вже й фатальна, як здається на перший погляд. Все можна виправити. Головне — знати, яким чином.
Врятувати суп
Місія, яку можна виконати за 10 хвилин. Ваше завдання полягає в підготовці картоплини. Її треба почистити та опустити в каструлю з супом чи борщем.
Залиште її там варитися протягом 10-15 хвилин. Її можна не залишати потім в страві. Просто заберіть з каструлі.
Картопля бере на себе весь солений удар. Вона вбере зайву сіль. А у вас буде врятована перша страва. Простіше простого.
Можна скористатися силою круп. Найкраще для цього підійде рис або перловка. Загорніть жменю в мішечок чи марлю в кілька шарів. Опустіть в суп. Крупа вбере зайву сіль, як і картоплина. Залишається просто вийняти мішечок та радіти врятованому обіду. Смачного!
Читайте також: