Оригінальні страви можна подати на святковий стіл та здивувати родину. Традиційно печуть здобні паски та роблять сирні. Пропонуємо вам спробувати зробити ще заварну. Вона також готується на основі кисломолочного сиру, але незвична за смаком та консистенцією.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисломолочний сир — 0,8 кг;
- фруктове пюре — 0,4 кг;
- цукор — 0,4 кг;
- яєчні жовтки — 6 шт.;
- масло — 0,4 кг;
- лимонна цедра.
Як приготувати
Кисломолочний сир покладіть під прес, щоб з нього вийшла зайва волога. Фруктове пюре з вашим улюбленим смаком потрібно проварити з цукром та жовтками. Маса повинна загустіти.
Тепер в масу додайте сир, який стояв під пресом. Проваріть все разом. Додайте шматочками масло, цедру від 1 лимона. Охолодіть та перекладіть в форму. Поставте під прес. Потім дістаньте з форми та охолодіть. Смачного!