Городники, які поливають буряк не в тому обсязі, який потрібний коренеплоду, можуть не розраховувати на завидний урожай. Якщо рослині недостатньо вологи, то плоди виростають твердими та несмачними.
Подробиці
Норма поливу буряків залежить від ґрунту. Суха піщана вимагає частого зволоження, а торф’яна та глиняста довше утримують воду. Середня норма поливу становить 7-15 л на 1 кв. м.
Якщо тримається суха та спекотна погода, то норму збільшують до 20 л на 1 кв. м. Але треба стежити, щоб вода не застоювалася, бо це шкідливо для коріння.
Буряк поливають, коли пересихає верхній шар ґрунту. Воду ллють у міжряддя, уникаючи області навколо коріння.
У червні, після початку активного зростання, буряки поливають 2-3 рази на 7 днів невеликими порціями з огляду на погодні умови. З серпня полив зменшують, а за 1-2 тижні до збирання врожаю повністю припиняють, щоб коренеплоди були смачними та довго зберігалися.