Кулінарія

Як швидко нарізати цибулю ножем

Мабуть, найненависніший багатьма господарками процес під час готування – нарізування цибулі. Ще під час чищення овочів на очі починають навертатися сльози. Що вже говорити про час, коли їх треба подрібнити за допомогою ножа.

Подробиці

Виявляється, цю «плачевну» у всіх сенсах операцію можна прискорити у кілька разів. Для цього достатньо не обрізати хвостики цибулі з боку пір’я.

Притримуючи за ці хвостики цибулю, яка опинилася на обробній дошці, процес нарізки піде набагато швидше.

Після того, як ви нашаткуєте цибулину, шматочок, що залишився, можна викинути.

Крім швидкості такий спосіб нарізки цибулі має ще один важливий плюс – його безпека. Оскільки пальці будуть знаходитися далеко від ножа, ви навіть випадково не зможете завдати собі травми, адже порізи особливо часто трапляються при роботі з гострим приладом.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 причин зробити чорний педикюр і чому це відмінний вибір для відкритого взуття

У сезон відкритого взуття гостро постає питання вибору оптимального відтінку для педикюру. Яскраві кольори рідко…

9 хв. назад

Перці зупинилися в зростанні: приготуйте підживлення

Якщо ви помітили що перці, які ви висадили на дачну ділянку, майже не ростуть, потрібно…

9 години назад

Обробіть огірки солодкою водою: гарно ростимуть та будуть смачними

У питаннях догляду за огірками важливою можна назвати будь-яку дрібницю. Іноді якась несподівана доглядова процедура…

10 години назад

Одне підживлення герані здатне покращити ріст та цвітіння куща

Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…

11 години назад

Попелиця піде з куща троянд: магазинні та народні способи

Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…

12 години назад

Позбавляємо решітку для шашлику від нагару: 4 бюджетні способи

Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…

13 години назад