Кулінарія

“Секрет” швидкого приготування буряка

Важко уявити собі оселедця під шубою або вінегрет без буряків. Ці улюблені багатьма салати не так часто з’являються на столі, як нам цього хотілося б.

Подробиці

І справа зовсім не в складності приготування: на приготування цих страв йде дуже багато часу, який цінує будь-яка сучасна господиня, адже для того, щоб зварити буряк, потрібно кілька годин.

Однак є перевірений спосіб, який пришвидшить підготовку необхідного інгредієнта у кілька разів.

Для того, щоб швидко зварити коренеплід, покладіть буряк у каструлю і залийте водою. Рідини має бути багато – вона повинна покривати буряки приблизно на 8 сантиметрів. Відправляйте овочі на великий вогонь, не накриваючи каструлю кришкою.

Після того, як мине 15 хвилин, відкрийте кран з холодною водою і поставте каструльку з буряком під крижану воду на 10-15 хвилин. Завдяки різкому температурному перепаду овочі незабаром дійдуть готовності.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

15 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

15 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

16 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

19 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

21 годину тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

23 години тому