Кулінарія

“Секрет” швидкого приготування буряка

Важко уявити собі оселедця під шубою або вінегрет без буряків. Ці улюблені багатьма салати не так часто з’являються на столі, як нам цього хотілося б.

Подробиці

І справа зовсім не в складності приготування: на приготування цих страв йде дуже багато часу, який цінує будь-яка сучасна господиня, адже для того, щоб зварити буряк, потрібно кілька годин.

Однак є перевірений спосіб, який пришвидшить підготовку необхідного інгредієнта у кілька разів.

Для того, щоб швидко зварити коренеплід, покладіть буряк у каструлю і залийте водою. Рідини має бути багато – вона повинна покривати буряки приблизно на 8 сантиметрів. Відправляйте овочі на великий вогонь, не накриваючи каструлю кришкою.

Після того, як мине 15 хвилин, відкрийте кран з холодною водою і поставте каструльку з буряком під крижану воду на 10-15 хвилин. Завдяки різкому температурному перепаду овочі незабаром дійдуть готовності.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як врятувати огірки від павутинного кліща: прості способи

Павутинний кліщ відноситься до досить складних ворогів для дачника, тому до його потенційної появи варто…

5 години назад

Щоб розсада не жовтіла: ось що додають у воду для поливу досвідчені городники

Чимало неприємностей чатує на городників на шляху до врожаю плодових культур. Після початку посівної видихнути…

6 години назад

Меламінова губка: 3 поверхні, на яких її не варто приміняти

Великою популярністю серед господарок користуються не лише поролонові, а й меламінові губки. Перевагою меламінової губки…

7 години назад

Як позбутися бур’янів між плиткою на дачі

Прополювати бур'яни кожні 1-2 тижні для багатьох дачників є складною справою, адже на все не…

8 години назад

Як виростити цибулю розміром з яблуко: потрібно уникати 3 помилок

Якщо ви затятий городник, для вас важливо виростити гарний урожай овочів, зокрема цибулі. Уникайте помилок,…

9 години назад

Як виростити міцну присадкувату розсаду томатів та перцю

Щоб виростити самостійно хорошу розсаду помідор та перцю потрібно в певні періоди їх підживлювати. Щоб…

9 години назад