Кулінарія

“Секрет” швидкого приготування буряка

Важко уявити собі оселедця під шубою або вінегрет без буряків. Ці улюблені багатьма салати не так часто з’являються на столі, як нам цього хотілося б.

Подробиці

І справа зовсім не в складності приготування: на приготування цих страв йде дуже багато часу, який цінує будь-яка сучасна господиня, адже для того, щоб зварити буряк, потрібно кілька годин.

Однак є перевірений спосіб, який пришвидшить підготовку необхідного інгредієнта у кілька разів.

Для того, щоб швидко зварити коренеплід, покладіть буряк у каструлю і залийте водою. Рідини має бути багато – вона повинна покривати буряки приблизно на 8 сантиметрів. Відправляйте овочі на великий вогонь, не накриваючи каструлю кришкою.

Після того, як мине 15 хвилин, відкрийте кран з холодною водою і поставте каструльку з буряком під крижану воду на 10-15 хвилин. Завдяки різкому температурному перепаду овочі незабаром дійдуть готовності.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три пари взуття на весну: найочікуваніші тренди 2025 року

Тренди продовжують активну експансію на модний гардероб. Багато новинок, які можна буде спробувати інтегрувати в…

7 години тому

П’ять речей в гардеробі жінки поза трендами та модними тенденціями

Кажуть, що мода мінлива. З цим твердженням неможливо сперечатися чи заперечувати його. Цього і не…

8 години тому

Чотири моделі трендових суконь на сезон весна 2025 року

Весна передбачає появу в гардеробі гарних суконь. Вони прекрасно доповнять ніжний та жіночний образ. Ідеальні…

11 години тому

Найголовніша пара трендового взуття для чоловіків на весну в 2025 році

Чоловік, який має бездоганний стиль, завжди буде в очах жінки більше шансів на успіх. Важливу…

13 години тому

Від френча з родзинкою до нігтів-льодяників: 6 головних трендів манікюру до дня закоханих

Гадаєш, який би нейл-дизайн зробити на День святого Валентина, щоб коханий не зводив із тебе…

14 години тому

Червоний та рожевий — трендове поєднання кольорів на весну 2025 року

Весна в сезоні весна-2025 обіцяє бути не тільки елегантною, але й оригінальною за кольоровими поєднаннями.…

16 години тому