Що покласти у вінегрет замість солоного огірка та капусти

Розкажемо, як  зробити цей салат смачнішим. Всупереч класичному рецепту, готуватимемо його без солоного огірка та капусти.

Для приготування потрібно:

• 5 картоплин;
• 2 буряки;
• 3 морквини;
• 2 цибулини;
• 3 ст. л. оцту;
• сіль за смаком;
• 150 гр рослинної олії;
• 1 ст. л. гірчиці.

Як готувати

Чистимо і нарізаємо дрібними кубиками цибулю і маринуємо її в солі, гірчиці та оцті.

Інші овочі спробуйте не зварити, а запекти. Вони будуть кориснішими і смак у них буде інший.

Перед тим як помістити картоплю, буряк та моркву в духовку, оберніть їх у фольгу.

Ще можна покласти в пакет для запікання.

Потім чистимо, нарізаємо кубиками, складаємо в миску і заправляємо олією.

Останнім у салат додаємо мариновану цибулю і, добре перемішавши, забираємо в холодильник на 1-2 години.

Смачного!