Небагато господинь знають, що врятувати першу страву можна навіть у тому випадку, якщо по смаковим якостям вона нагадує води Червоного моря.
Найпростіший спосіб – додати в каструльку до решти інгредієнтів картоплю. Покладіть кілька очищених бульб у воду, і вони вберуть в собе надлишок солі, а через 10 хвилин виловіть їх із супу за допомогою половника.
Ще один робочий спосіб, яким користуються професійні кухарі – додавання круп.
Для цього відмінно підійдуть рис або перловка. Особливо зручно використовувати зерна, які знаходяться у спеціальному пакетику для варіння – так ви не тільки врятуєте суп від зайвої солі, але й приготуйте гарнір на бульйоні.
Покласти крупу можна і в тканинний мішечок, який слід витягти з каструлі після того, як перша страва буде готова.
Нарешті, найпростіший спосіб – злити трохи бульйону та замінити його окропом. У цьому випадку не забудьте додати до супу трохи вершкового масла – це поверне страві насичений смак.
В стресових ситуаціях у людини виробляється кортизол. Гормон, який допомагає адаптувати організм до шоку, травм,…
Заправка або соус визначають смаковий баланс. Від страви або салату буде задоволення, якщо вибрати ідеальний…
Про каву погано говорили десятиліттями, а вона набагато краща, ніж можна було уявити. Останні роки…
В стильних образах на осінь колір відіграє одну з головних ролей. Він впливає на сприйняття…
Озеленення кімнати може стати причиною поганого самопочуття. В бажанні зробити якнайкраще виходить зовсім не те,…
Найулюбленіша страва українців — борщ. Дивімось об'єктивно, розширивши кордони, його люблять у багатьох країнах світу.…