Якщо ви приступили до замішування тіста і під кінець виявили, що упаковка з-під розпушувача стоїть на полиці порожня, не поспішайте кидати почате. Замінити покупний компонент, обов’язковий практично для всієї випічки, можна простими продуктами, яких у вас, напевно, надміру.
Найпростіший спосіб, який використовували ще 50 років тому – звичайна питна сода.
Її можна додавати в тісто, основою якого стали кисломолочні продукти (кефір, сметана чи йогурт).
Такий варіант придатний для будь-якого виду тіста.
Додайте трохи оцту до пекарського порошку, який слід тримати в ложці над тістом, і добре перемішайте, перш ніж відправити до інших інгредієнтів.
На основі газованої води може вийти чудове здобне тісто. До речі, посилити ефект від газованого напою можна, додавши до неї дрібку солі з лимонною кислотою.
Хочеш палку дискусію серед подруг, запитай їх, як з якою частотою правильно мити голову! Справа…
Якщо ти добре "просьорчиш" інтернет, то помітиш, що піджаки-пальто в трендах вже не перший сезон.…
Осінь - це не тільки пора для затишних вечорів, а й час, коли організму потрібна…
Цифра на вагах збільшується, хоча ти через день тренуєшся і правильно харчуєшся? Розповідаємо чому це…
На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…
Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…